Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

ren mat

Därför vill du äta algen chlorella


Som ni kanske har märkt är jag en riktigt superfood-junkie! Jag har ett dagligt intag av olika typer av näringstäta råvaror och har personligen märkt en otrolig förbättring i min hälsa sedan jag började inta mer supermat. Chlorella har en självklar plats i mitt kök och även då och då i mina shots! Den består till stor del av vitaminer, 60 % protein, mineraler samt andra näringsämnen och anses därför vara en av de mest näringsrika algerna på vår planet. Just den här algen innehåller stora mängder klorofyll, som är en av de viktigaste näringssubstanserna och bidrar till bland annat rening av tarmar och blod, vilket hjälper kroppen att rensas från alla de gifter vi dagligen får i oss.

Många menar att kroppen är bra på att ”rensa” samt ”rena” sig själv och det är helt okej med olika åsikter. Jag har dock mina egna erfarenheter med dessa alger sedan 5 år tillbaka och tror starkt på att kroppen absolut mår bättre med lite hjälp på traven. Också med tanke på att vi idag utsätts för mer strålning, dålig kost, avgaser och andra faktorer som belastar våra immunförsvar.

Chlorella är en sötvattenalg med ett högt proteinvärde samt rikt på klorofyll. Det här är alltså en fantastisk alg att använda sig av vid hjälp med utrensning och renande detoxkurer, eller bara till dagligt bruk i perioder. Det är viktigt att köpa chlorella med hög kvalité då det den bör ha ”knosade cellväggar” för att kroppen lättare ska kunna tillgodogöra sig av näringen. Chlorellan binder även till sig tungmetaller i kroppen och hjälper till att transportera det ut genom tarmarna, vilket är en fantastisk egenskap som just den här algen har. Är man gravid eller ammande ska man självklart rådfråga sin läkare vid konsumtion, men små mängder ska alltså inte vara någon fara.

Den är också rik på Riboflavin, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin E, magnesium, fosfor, järn, zink och jod.

Alger kommer även i ”pillerform” för medtag vid resor, eller för dem som har svårt att få i sig det genom vätska.

Notera: Då den här algen är väldigt utrensande kan vissa reagera ganska så stark. Detta gäller egentligen alla alger och gröna pulver. Se alltid till att ta det försiktigt i början och testa dig fram och observera hur din kropp reagerar. Börja med små mängder och öka successivt. 

 

Sockerfri efterrätt gjord på bär med knaprig topping

goji
berrydessert
passiongojidessertEn sockerfri och alldeles underbar raw dessert som passar perfekt som efterrätt! Älskar den syrliga bärsmaken som kombineras med den riktigt knapriga toppingen, som innehåller en hel del näringstäta superfoods som gojibär och mullbär. Hoppas det smakar!

BERRY PASSION GOJI DESSERT
2 Personer

1,5 dl kokosvatten
1,5 dl vatten
1 dl björnbär
1 dl fryst papaya eller mango
1 fryst banan
1 tsk lucumapulver 
1/2 tsk äkta vaniljpulver

TOPPA MED
Passionsfrukt
Gojibär, mullbär, nötter, och kokoschips.

GÖR SÅ HÄR
Mixa samman alla ingredienser krämigt i din blender. Häll i fina dessertglas och servera med crunchy topping!

FRI FRÅN
Mejeriprodukter, animaliskaprodukter, gluten, raffinerat socker och soja.
rawfooddessertnyttigtrecept
healthydessert

SHOLE ZARD – PERSISK JULDESSERT

 


Bjuder på en persisk dessert som faktiskt passar riktigt bra nu i juletider, så gott och enkelt att laga!

SHOLE ZARD  
ca. 2-3 personer

2-2,5 dl grötris /eller jasminris
5-6 dl vatten
1/2 dl rosvatten (finns att köpa på hälsokost)
1 tsk safran
Addera kokospalmsocker eller annan sötning vid behov

TOPPA MED
Mandelspån
Kanel
kokosflingor

GÖR SÅ HÄR

Grötriset (jasminriset blötläggs kvällen innan) kokas med vatten tills det får en ”grötaktig” konsistens. När vattnet kokats bort tillsätter man saffran, smakar av med rosvatten och eventuellt lite kokospalmsocker och rör om. Fördela sedan rissmeten i en skål, låt det svalna och ställ in det i kylskåpet. Gärna under natten, men funkar också att ha det i kylen i några timmar. När man sedan tar ut den gyllene gröten garnerar man med kanel, mandelspån, kokosflingor och kanske pistagekärnor.

En super god och fräsch efterrätt!

FRI FRÅN
Gluten, mejeri, raffinerat socker och soja.

 

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Mathilda Weihager
Home
Jannike Ebbing
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Joanna Swica
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Makeup by Lina
Home
34 kvadrat
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Jenny Sunding
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Lifestyle
Marie Serneholt
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
By Momo
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind