Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

protein

Banan och spenatsmoothie

Är du lite tveksam till gröna smoothies på grund av den ”gröna” smaken, men samtidigt nyfiken på om det faktiskt går att göra den riktig god? Mitt tips till dig är att blanda gröna bladgrönsaker, tillsammans med frukt och supermat – helt plötsligt har du en alldeles underbar grön smoothie som både är renande och balansernade. Om du har i mango, ananas, banan eller avokado kan det aldrig bli fel, testa mitt recept nedan så kan du själv avgöra!

Om du önskar att göra smoothien mer flytande och drickbar, har du bara i mer vätska i blundern. Vill du däremot äta den med en sked i en bowl tillsammans med en massa god topping, då minskar du på mängden vätska. Som i det här fallet är kokosvatten, fungerar också lika bra med mandelmjölk eller annan valfri nötmjölk.

BANAN OCH SPENATSMOOTHIE

INGREDIENSER 

1,5 dl kokosvatten
1 stor näve spenat
1 tsk spirulina
1-2 msk veganprotein med vaniljsmak
1 dl fryst ananas
1 fryst banan
2 cm färsk ingefära
1 krm rå lakritspulver 
1 tsk grön pulvermix

TOPPA MED 
Gojibär
Blåbär
Granatäpple
Hampafrön
Solrosfrön

GÖR SÅ HÄR 

Mixa till en slät smoothie i din blender, ät och njut!

FRI FRÅN
Mejeriprodukter, animaliska produkter, gluten, raffinerat socker och soja.

Raw/Proteinbars – Vilka ska man välja?

Idag finns det en stor uppsjö av olika typer raw samt proteinbars på marknaden. Jag får ofta frågan ”vilka ska man välja och vilka är egentligen hälsosamma?

Personligen skulle jag inte vilja påstå att varken raw- eller proteinbars är absolut nödvändiga i kosten generellt. Däremot kan det fungera som ett bra förslag till mellanmål, eller före/efter träning då och då. Det är helt enkelt ett schysst tillägg vid behov av extra energi, sedan är det supersmidigt att slänga ner i väskan och ta med när man ska gå ut, eller vara på resande fot!

Idag tar nästan alla välsorterade hälsokostbutiker samt hälsocaféer in bättre alternativ, men man gör fortfarande klokt i att vara lite extra observant och gärna kika på innehållsförteckningen innan man gör sitt val. Många proteinbars som säljs på gym brukar oftast inte vara något att hänga i granen och innehåller gärna onödiga mängder socker, samt andra mindre bra ingredienser. Nu finns även varumärken som marknadsför sig som ”sockerfria”, men som istället har andra onödiga tillsatser  som inte behöver vara sämre än vanligt vitt raffinerat socker. Alltså inget jag rekommenderar att konsumera dagligen.

En annan återkommande fråga som jag brukar få är ”hur många bars kan man äta”? Något man bör vara medveten om är att många raw bars på marknaden är gjorda på nötter och frön. Dessa innehåller en del fett (vilket har mest mängd energi) och har man som mål att gå ner i vikt/eller inte gå upp i vikt kan det vara bra att ha koll på mängden man intar och kanske undvika att äta flera per dag, eller många i veckan. Ibland kan det vara lätt att missförstå konceptet ”hälsosam mat” och då överdriva intaget av exempelvis nötter/frön endast för att det är ”hälsosamt”. Många börjar äta det istället för godis, eller när dem lägger om kosten till en växtbaserad kost och så går dem upp en deli vikt, utan att veta varför. Trots att man äter hälsosamt, handlar det om kalorier in och kalorier ut – men viktigt av allt menar jag handlar om att förstå vad mat är. Att skaffa kunskap om dom olika källorna ex, (kolhydrater/fett/protein) – för att veta vad det är man konsumerar. Självklart är det alldeles individuellt med tanke på ens mål men viktigaste är att man själv gör medvetna val som passar ens egna kropp. Samt vara medveten om att dessa inte är måltids-ersättare.

Mitt tips är att verkligen kika på det du behöver för att må bra samt se över mängden aktivitet och ditt intag av mat – för att skapa en bra balans i ditt liv. Som jag alltid säger är det super svårt att ge generella råd och man behöver kika på individens behov.

Bra Raw food bars som jag rekommenderar att konsumera vid behov innehåller gärna: Nötter, frön, torkade frukter & bär, alger, kallpressade oljor, veganska alternativ till protein av exempelvis (ärt, hampa eller ris) och olika typer superfoods. Själv skulle jag kolla efter veganska alternativ och styra undan från animaliska produkter som (whey) samt satsa på glutenfria, ekologiska samt helst utan sötning – men det kan vara svåra att hitta.

Vilka bars är era favoriter? 

Proteinrik mangoglass med banan och kokostopping


Om du vill drömma dig bort till sommaren tycker jag att du ska testa att göra den här otroligt goda tropiska glassen! En proteintik veganglass som du kan festa till med som efterrätt, eller äta som mellanmål! Lyxa till det efter ditt träningspass och släng snabbt ihop det här receptet!

PROTEINRIK MANGOGLASS TOPPAD MED BANAN OCH KOKOS

DU BEHÖVER

ca. 2* dl kokosvatten
1 fryst ekologisk banan
1 stor fryst mango
1 stor msk vegansk proteinpulver med vaniljsmak (klick)
1 msk vegansk proteinpulver utan smak (klick)
1 tesked citronskal (ekologiskt)
1 tsk lucumapulver
1/2 tsk gurkmeja

TOPPA MED 
Kokoschips
Banan

GÖR SÅ HÄR
Mixa alla ingredienser i din blender, toppa och ät med en sked!

*beroende på vad du har för blender kan du variera mängden vätska. I vissa blender som inte har så stark motor behövs det mer vätska, i andra behövs det mindre/till inget.

FRI FRÅN
Animlaiska produkter, soja, gluten och raffinerat vitt socker.


Om ni har letat efter ett gott vegansk proteinpulver som också har god kvalité, kan jag rekommendera er detta proteinpulver från Sunwarrior som jag använde till receptet ovan. Det kan vara svårt att hitta bra växtbaserade proteinpulver, som samtidigt inte innehåller en massa konstigheter. Dessa har riktigt bra sammansättning med komplett aminosyra profil, vitaminer/mineraler, enzymer, dessa är även fermenterade, skonsamma mot matsmältningen, är näringsrika, goda (och mättande) att ha i smoothies samt i bakning! Personligen tycker jag att den med neutral smak är god att använda generellt, men skulle man vilja dricka sitt proteinpulver som en shake, eller förstärka smaken i sina recept är dom med smak toppen att använda!  Vill man ha ett protein som är lättupptagligt i kroppen, utan att bli svullen eller få bieffekterna som man kan få av mjölk(whey)protein så kan man köra på ett växtbaserat alternativ som dessa.

1. Proteinpulver (vegansk) med vaniljsmak – här,
2. Proteinpulver (vegansk) med chokladsmak – här
3. Proteinpulver (vegansk) med naturell smak, rea – här!

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Mathilda Weihager
Home
Jannike Ebbing
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Joanna Swica
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Makeup by Lina
Home
34 kvadrat
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Jenny Sunding
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Lifestyle
Marie Serneholt
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
By Momo
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind