Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

blogg

Så behåller du ditt hälsofokus under hela veckan!

Startar du veckan som den bästa versionen av dig själv med massa träning och hälsosamma rätter, för att sedan tappa ditt hälsofokus sådär mitt i veckan? Består ditt liv av ständiga hetstankar kring mat och träning?

Att skapa ett sunt och harmoniskt förhållningssätt till mat och träning är för många lättare sagt än gjort. Speciellt med tanke på diverse råd från alla håll och kanter kring hur man bör och inte bör äta. Detta har enligt mig lett till att folk har slutat lyssna på sina egna kroppar, svartlistat mat och helt enkelt tappat glädjen av att njuta av maten. Vilket kanske är bland det viktigaste och bästa som finns.

Vi är alla olika, med olika behov, mål och tankar kring hur vi vill leva. Att precis alla skulle äta 100% raw food tror jag aldrig skulle fungera, eller vara speciellt hälsosamt för den delen. Men skulle man vilja ta bättre val i sin vardag utan att hamna i dem ständiga ”mitt i veckan svackorna” och kanske förbättra relationen till sig själv och sin kropp så skulle jag vilja komma med lite tankar.

Ställ dig istället frågan. Vem äter du egentligen nyttigt för? Är det för att du ska må bättre, eller för att någon har sagt att det är bättre?

Har du slut på mat i kylskåpet, för att du hellre handlar dag för dag? Och springer du ofta till matbutiken med en hungrig mage? Skapa rutiner och struktur i din vardag. Handla så att du alltid har det viktigaste hemma och gärna en del snabba hälsosamma recept som du snabbt kan slänga ihop. Varför inte ha en del färdiglagade rätter hemma som du kan ta fram när det behövs, allt från chia gröt, smoothies, falafel och det du föredrar. Se även till att maten du äter ser inbjudande ut så att du alltid kan se fram emot dina mål!

Skapa nya associationer till gröna drycker och hälsosamma treats. Grönt behöver inte smaka hö och sockerfria efterrätter behöver inte vara tråkiga – skvätt färg på din vardag med en massa härliga och färglada rätter. Det hjälper, jag lovar!

Oslo Raw – hälsocafé i Oslo


Någon som vill äta en tårbit till frukost? I do! Igår var jag och besökte ett av Oslos trendigaste caféer, nämligen Oslo Raw. Hade hört så mycket bra om det stället och ville hinna att fika där innan hemfärd till Sverige!

Jag valde brunch-menyn och fick en bräda med livets läckerheter! Bland annat denna avokado-knäckis med urgoda såser på.

Den här snickerskakan skämtar man inte bort, drömmer fortfarande om den första biten. Ni vet när man får total matorgasm, typ så var upplevelsen med den här kakan, för att beskriva det milt.

Och så chiapuddingen med acai och livets topping! Blev smått förälskad i den här lilla vegan brunchen och väldigt glad att jag tog mig dit för en blixtvisit! Om ni ska dit kan jag också rekommendera att beställa in golden latte med acai bowl och självklart en valfri raw food kaka till, muuuums!

Konceptet bygger på att kunna äta raw food (kakor) gjorda på rena råvaror till frukost, lunch eller middag. Man vill inspirera samt visa att ”hälsosam” mat inte behöver vara lika med tråkig mat, men tvärtom! Och det tycker jag dom har lyckats bra med! Menyn är glutenfri, till 70% ekologisk, fri från raffinerat socker och helt växtbaserad.

Annars är Oslos utbud av hälsocaféer mycket mindre än i Stockholm, vilket kanske inte är så konstigt då Stockholm är en större stad. Samtidigt är norrmän i jämförelse med svenskar (enligt min åsikt), mycket mindre innovativa (Sverige är ett av världens mest innovativa länder!) och förändringar tar längre tid. Man kanske är mer skeptisk och det ”nya” tänket kring grön vego kost tar mer tid att implementera. Sedan styrs väldigt mycket av reklamen som pumpas ut av de stora kött- (Gimle) samt mejerijättarna (Tines Melk), vilket självklart påverkar folk. Men i matbutikerna kan man se att det börjar smyga sig på fler alternativ, – vilket är kul att se!

Vill också tipsa om att man kan även hitta Oslo Raw:s läckerbitar på bland annat LETT och café Liebling – två av mina andra favorithak! Om ni är i Oslo tycker jag ni ska kika förbi;

Oslo Raw på adressen: Ullevålsveien 82

Gojibär och kokosgranola


Om du vill sprida god doft av kanel och kardemumma i hemmet och samtidigt få något riktigt knaprigt och gott att ha i frukostskålen – då tycker jag du ska testa det här enkla receptet på Gojibär och kokosgranola!

GOJIBÄRGRANOLA
1 Stor glasburk

3 dl groddad bovete
2 dl glutenfri havre
1/2 dl gojibär
1/2 dl kokoschips
1 msk smält kokosolja
1 stor tsk äkta kanel
1/2 tsk kardemumma
5 stycken hackade dadlar 

GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 185 grader, blanda ner bovete (som du tidigare blötlagt och groddat), havre, dadlar, kanel och kardemumma i en bunke. klicka ner en msk smält kokosolja, rör om och ställ in i ugnen. Grädda i ca. 20 minuter och rör till sist ner både gojibär och kokoschips – låt det svalna och strö på smoothien!

FRI FRÅN
Gluten, mejeri, raffinerat socker, animaliska produkter och soja.

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
By Momo
Hälsa
Jenny Sunding
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
Jannike Ebbing
Hälsa
Joanna Swica
Home
34 kvadrat
Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Marie Serneholt
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Man
Niklas Berglind