Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

avokado

Proteinrik veganmat – såhär äter jag!

Kan man träna mycket, leva en aktiv livsstil och samtidigt äta vegankost? Absolut! Nedan kan du se hur en typisk måltid kan se ut för mig!

Jag får ofta frågor kring vad jag äter för typ av veganmat och hur jag äter för att få i mig tillräckligt med proteiner. Tyvärr har proteinhetsen gått till extrema höjder och folk har blivit rätt så hetsiga kring just ämnet protein och hur man får i sig det så mycket som möjligt. Visst är det intressant hur man genom tiderna har hajpa vissa näringsämnen? Ett tag skrämde man upp folk och sa att fett var skadligt, sedan fick kolhydrater dåligt rykte och nu står protein i centrum som stjärnan! Alla tycker olika, men frågar ni mig som äter ca. 60% kolhydrater i min kost och resten bra fett- och växtproteinkällor – skulle jag råda att chilla lite när det kommer till protein. Också med tanke på att för mycket protein kan vara skadligt för levern och att kroppen inte kan ta upp den enorma mängden som vissa äter. Något som man däremot skulle kunna öka medvetandet kring är fibrer och hur viktigt det är att få i sig tillräckligt med fibrer för bättre maghälsa!

Det bästa proteinet och det mest lättupptagliga för kroppen kommer från växtriket (självklart finns det delade meningar kring detta, men jag tror på detta). Se läkare beskriva det HÄR. 

Det är många gånger omöjligt för mig att ge kostråd till människor som jag inte har träffat, då jag inte vet hur mycket dem rör sig, vilka mål dem har eller vad tanken bakom kosten är. För mig har det varit en resa och jag har lärt mig vad som behövs för att min kropp ska ha ork till att träna och leva det livet jag gör.

En helt typsik måltid för mig ser ni på bilderna, detta var min middag häromdagen. Var har vi proteinerna? I broccolin, i bladgrönsakerna, i kikärtorna och fröna. Behövs det inte kyckling, fisk, kött, tofu? Svar nej, självklart skulle man kunna addera någon mer form av protein som tofu, köttersättning, tempe, sojabönor – men oftast behöver jag inte lägga till något och blir både mätt, stark och belåten på detta! Ibland kan det dock vara riktigt gott att äta vego-ersättning till kött!

Bra fetter (avokado/frön), tillräckligt med växtprotein, bra kolhydratkällor, fibrer och en massa vitaminer/mineraler! Allt min kropp behöver för att reparea samt bygga mina muskler. Jag har aldrig varit starkare, haft snabbare återhämtning efter mina träningspass, varit så pigg mental eller frisk (läs grymt immunförsvar) som på denna kosten!

Jag älskar att äta färger och varje måltid för mig är ren lycka! Hur du än väljer att äta är det viktigt att kika på vad du behöver för att må bra, ge dig ut på en resa med dig själv lära känna din kropp. Den kommer tacka dig!

Avokadomacka till mellanmål

Den älskade avokadomackan, är här för att stanna! Man får ju inte nog av denna guda gåva, hur gott får det vara! Håller ni inte med? Variationerna är många men personligen älskar jag att tillsätta lime, lite rosa Himalaya salt och chilipeppar när jag mosar/eller mixar avokadon, lite svarta sesamfrön och lite groddar på toppen – så mumsigt!!

Ett enkelt och gott mellanmål som ger bra fetter till kroppen och mättar! Själv är jag fortfarande på jakt efter det bästa glutenfria brödet som man kan köpa i butik, om jag inte bakar brödet själv. Skulle vara perfekt att hitta något utan stärkelse och konstigheter. Kanske ni har några tips? 

Grön frukostsmoothie med mango och avokado

Starta dagen med den här goda gröna mättande smoothien – den går snabbt att tillaga och är riktigt god!

GRÖN FRUKOSTSMOOTHIE MED MANGO OCH AVOKADO 
1 person

INGREDIENSER 

1/2 fryst mango
1/2 avokado
1 näve spenat
1/2 kiwi
1/2 dl gurka
Saften från 1/2 citron
ca. 2 dl kokosvatten
1 msk hampaprotein  
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk lucumapulver

TOPPA MED
Gojibär (mina favoriter!) 

GÖR SÅ HÄR

Mixa ihop alla ingredienserna i din blender. Toppa med kakaonibs och njut!

FRI FRÅN
Mejeriprodukter, animaliskaprodukter, gluten, raffinerat socker och soja.

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Cassandra Lundgren
Home
Jannike Ebbing
Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Marie Serneholt
Lifestyle
By Momo
Lifestyle
Sophia Anderberg
Hälsa
Joanna Swica
Hälsa
Jenny Sunding
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Emma Danielsson
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Mathilda Weihager
Home
34 kvadrat
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Pamela Bellafesta