Hälsa på livets guld, gurkmeja! Om det är en ny krydda för dig, hoppas jag att inlägget kan gör er till riktigt goda vänner!

Om du har svagt immunförsvar, onda leder, eller andra infektioner kan gurkmeja verka helande för din kropp. Det är en naturlig antibiotika som länge varit populär att använda i öst. Med immunstärkande egenskaper verkar det mot både virus och bakterieinfektioner. Det är helt enkelt en stark mirakelört som passar perfekt till matlagningen som till smoothies och varma drycker som denna gurkmejalatte! 

VARM GURKMEJALATTE 
1 person

1 glas med havremjölk
1 krm äkta vaniljpulver
1 tsk ceylonkanel
1 krm ingefärspulver
1 tsk ekologisk gurkmeja
1 nypa svartpeppar
1/2 tsk kokosolja (går att utesluta)

GÖR SÅ HÄR
Värm upp havremjölken i din kastrull på låg värme och häll sedan över i din blender. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa!  Njut med en raw chokladbit!

FRI FRÅN
Mejeriprodukter, animaliskaprodukter, gluten, raffinerat socker och soja.

Rödbetor åker alltid ner i matkassen när jag handlar. Inte nog med att rödbetor har en otroligt vacker färg, rotfrukten är även väldigt bra att konsumera i kombination med en aktiv livsstil – då den vidgar blodkärlen och därmed kan öka blodflödet och syresättningen till musklerna. Den är också otroligt näringsrik och enkel att använda sig av i all typ av matlagning, juicer, smoothies och även bakning! Nedan är ett favorit-juice-recept!

Mixa: 2-3 rödbetor + 4 cm ingefära + 1 äpple + 1 citron = Mums!
Mixa med vatten och pressa ut juicen genom en nötmjölkspåse om du inte har en juicepress. 

Om ni sugna på att göra ett nyttigt mellanmål, då ska ni testa det här receptet! Men måste ge en liten varning, dessa raw food bollar är så goda att man lätt kan äta upp alla.

RAW ACAIBOLLAR

4 st urkärnade medjool dadlar
1 dl valnötter
1,5 dl mandlar
1 msk raw kakao
2 msk acaipulver
1 msk chiafrön
1 tsk carobpulver
1 tsk smält kallpressad kokosolja
1 msk mandelmjölk
1 tsk lakritspulver

GÖR SÅ HÄR
Mixa nötterna i din matberedare först och blanda sedan de malda nötterna med de torra ingredienserna. Tillsätt vätskan, kärna ur dadlarna och krama nu runt allt med antingen händerna eller så blandar du ner allt i din matberedare, tills du får en kladdig konsistens. Forma med dina händer och rulla i lite extra acai. Ställ in i kylskåpet i 30-60 minuter sedan kan du äta och njuta!

FRI FRÅN 
Gluten, mjölkprodukter, raffinerat socker och soja.