Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Oslo Raw – hälsocafé i Oslo


Någon som vill äta en tårbit till frukost? I do! Igår var jag och besökte ett av Oslos trendigaste caféer, nämligen Oslo Raw. Hade hört så mycket bra om det stället och ville hinna att fika där innan hemfärd till Sverige!

Jag valde brunch-menyn och fick en bräda med livets läckerheter! Bland annat denna avokado-knäckis med urgoda såser på.

Den här snickerskakan skämtar man inte bort, drömmer fortfarande om den första biten. Ni vet när man får total matorgasm, typ så var upplevelsen med den här kakan, för att beskriva det milt.

Och så chiapuddingen med acai och livets topping! Blev smått förälskad i den här lilla vegan brunchen och väldigt glad att jag tog mig dit för en blixtvisit! Om ni ska dit kan jag också rekommendera att beställa in golden latte med acai bowl och självklart en valfri raw food kaka till, muuuums!

Konceptet bygger på att kunna äta raw food (kakor) gjorda på rena råvaror till frukost, lunch eller middag. Man vill inspirera samt visa att ”hälsosam” mat inte behöver vara lika med tråkig mat, men tvärtom! Och det tycker jag dom har lyckats bra med! Menyn är glutenfri, till 70% ekologisk, fri från raffinerat socker och helt växtbaserad.

Annars är Oslos utbud av hälsocaféer mycket mindre än i Stockholm, vilket kanske inte är så konstigt då Stockholm är en större stad. Samtidigt är norrmän i jämförelse med svenskar (enligt min åsikt), mycket mindre innovativa (Sverige är ett av världens mest innovativa länder!) och förändringar tar längre tid. Man kanske är mer skeptisk och det ”nya” tänket kring grön vego kost tar mer tid att implementera. Sedan styrs väldigt mycket av reklamen som pumpas ut av de stora kött- (Gimle) samt mejerijättarna (Tines Melk), vilket självklart påverkar folk. Men i matbutikerna kan man se att det börjar smyga sig på fler alternativ, – vilket är kul att se!

Vill också tipsa om att man kan även hitta Oslo Raw:s läckerbitar på bland annat LETT och café Liebling – två av mina andra favorithak! Om ni är i Oslo tycker jag ni ska kika förbi;

Oslo Raw på adressen: Ullevålsveien 82

The story of cosmetics – Sanningen bakom dina skönhetsprodukter

 

Annie Leonard djupdyker rakt ner i sanningen bakom kosmetikbranschen och berättar hur processen går till med med att ta fram smink. Vilka skadliga ämnen som finns i ”vanliga” hudvårdsprodukter och varför det är så viktigt att aktivt välja vad vi lägger våra pengar på. Har delat denna tidigare, men tycker den är så bra att den kan delas igen! Bildligt och enkelt förklarat sätter hon huvudet på spiken – följ med!

 

senaste från Hälsa

Glutenfri kokos och äppelgröt

Vill du ha receptet på ett av världens godaste grötrecept? Jag tänkte väl det! Älskar kombinationen nedan med. Testa, smaka och njut!

GLUTENFRI KOKOS OCH ÄPPELGRÖT

1,5 dl glutenfri havre
3,5 dl osötad mandelmjölk
1 rivet äpple
1 msk riven kokos
2 msk risprotein 
1 krm malen kardemumma 
1 msk kallpressad kokosolja
1 tsk äkta ceylonkanel
1/2 tsk äkta vaniljpulver 

Toppa med: 
Granatäpple
Pumpafrön
Kanel
Stekta äppleskivor

GÖR SÅ HÄR
Koka upp gröten med mandelmjölken på låg värme. Sänk sedan värmen och tillsätt dem andra ingredienserna, rör om ordentligt och se till att kokosoljan smälter fint. Toppa med pumpafrön, granatäpple, äpple stekt i kokosolja och kanel. Tillsätt lite kokosmjölk på toppen (om du vill) och njut av din mumsiga gröt!

 

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Tess Montgomery
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Marie Serneholt
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Home
34 kvadrat
Hälsa
Sassa Asli
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Mode
Emma Danielsson
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind