Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

foodie

BERTMANS – LUNCHRESTAURANG I ROTTERDAM

När vi var i Rotterdam kikade vi också in på lunchrestaurangen Bertmans, för lite påfyll av energi. Jag beställde in det veganska brunchalternativet – som bestod av chiagröt, bovetepannkaka med krämig cashewsås, wrap med avokadokräm samt fröknäcke med hummus. Väldigt smakfullt och gott, men på tok för lite för att bli mätt. Den gröna juicen var också super god, men skulle inte rekommendera att gå dit hungriga som vi gjorde. Lite mat för pengarna, men annars mumsigt!

Adress: Zaagmolenkade 15, 3035 KA Rotterdam
bertmansrotterdambertmansbertmans01bertmans04
Last week we went to Bertmans in Rotterdam to try out the food! I ordered the vegan brunch option – which consisted of chia oats, buckwheat pancake with creamy cashew sauce, wrap with avocado cream and seed cracker with hummus. Very tasteful and delisious, but far too little food to be satisfied. The green juice was also super yummy, however i would not recommend going there with an empty stomach. A bit expensive, but otherwise yummy!

Address: Zaagmolenkade 15, 3035 KA Rotterdam

GLUTEN FREE APPLE OATS

gröt
Nu har årstiden verkligen ändrats och höstgröten har hittat hem till min skål! Nu är det varma filtar, ljus, varmare rätter och goda kryddor som har börjat ta mer plats. Jag undviker att klaga på att sommaren inte längre är här och försöker omfamna hösten med öppna armar och varma kläder. Jag kommer fortfarande göra mina smoothies, men vissa dagar kommer det varvas med annat. Visst är det något magiskt med hösten?

Nu är havre glutenfritt i sig, men om jag äter det ofta brukar jag göra följande.

Nr 1, att alltid köpa glutenfritt så att innehållet paketerats separat från andra GF produkter.
Nr 2, att alltid använda kokosolja i samt någon form av extra protein, för extra mättnad.
Nr 3, att alltid under hösten ha i närproducerade äpplen – så mumsigt!


The traditional autumn porridge have found it’s way back home to my bowl! Now it’s all about warm blankets, candles, warm foods and good spices. I avoid to complain about the weather and try to embrace the fall with open arms and warm clothing. I still make my smoothies, but some days it’s nice to change it up. There is something very magical about fall, right?

Oats are gluten free, but if I eat it often, I usually do the following below.

No. 1, to always buy gluten-free so that the content is packaged separately from other GF products.
No. 2, always use coconut oil, and some form of additional protein, it’s more filling.
No. 3, I love locally grown fall apples – so yummy!

glutenfreeoats
GLUTENFRI ÄPPELGRÖT
1 person

1,5 – 2 dl glutenfri havre
3-4 dl mandelmjölk
1+ tsk kanel
1/2 msk kallpressad kokosolja
1/2 tsk kardemumma
1/2 rivet äpple
1 msk veganskt protein /eller 1 äggvita
Lite riven ingefära (valfritt)
1 tsk lucuma pulver (valfritt)

TOPPA MED 
Närproducerade äpplen
Kiwibäret Nergi
Banan
Solrosfrön
Kanel

GÖR SÅ HÄR 
Ha i alla ingredienser i kastrullen och koka upp gröten under omröring på låg värme. Toppa och njut av din mättande och mumsiga frukost! Sx
glutenfrigrötautumnoatsGLUTEN-FREE APPLE PORRIDGE
1 person

1.5 to 2 dl gluten free oats
3-4 dl almond milk
1+ teaspoon cinnamon
1/2 tbsp cold-pressed coconut oil
1/2 teaspoon cardamom
1/2 grated apple
1 tablespoon vegan protein / or 1 egg white
A little grated ginger (optional)
1 teaspoon lucuma powder (optional)

ADD ON TOP
Locally grown apples
Kiwiberry Nergi
Banana
Sunflower seeds
Cinnamon

DO THIS
Add all the ingredients in a saucepan and boil the porridge while stirring. Enjoy your yummy breakfast! Sx

LA BESNETA – VEGAN SWEET TREATS IN BARCELONA

Mitt emot det mexikanska ”take away” haket beläget i Grácia, som för övrigt har riktigt goda vegan burritos ligger Barcelonas första hel veganska konditori som drivs av ett trevligt Spansk/Sydamerikanskt par. Här inne hittar man glutenfria muffins, kakor och andra treats lagade med mindre mängd socker och så helt utan animaliska råvaror såklart. Personligen är jag inget jätte stort fan av för söta saker, men det var absolut värt ett besök och det blev både en glutenfri morotsmuffin och havrekaka som fick följa med hem! 
veganmuffin
Adress: Carrer de Torrijos, 37, 08012 Barcelona
labesnetavegancafesugarfreemuffinOn the opposite side of the small Mexican ”takeaway” restaurant situated in Gràcia, (which aslo has super tasty vegan burritos) you can find Barcelona’s first full vegan pastry shop run by a really nice Spanish / South American couple. Here you can find gluten-free muffins, cookies and other treats made with less sugar and of course completely without animal ingredients. Personally I am not a huge fan of super sweet treats, but it was definitely worth a visit and I bought both a gluten-free carrot muffin and an oat cake!

Address: Carrer de Torrijos, 37, 08012 Barcelona
vegancookiebarcelonacookievegan

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
Andrea Brodin
Mode
Pamela Bellafesta
Home
34 kvadrat
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind
Marie Serneholt