Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

MYSIGA MELLANDAGAR

julgrotjulgroten
Har ni fått nog av all julmat ännu? Jag är helt nerkärad i julgröten, men hur gott är det inte? Speciellt med Svenska ekoäpplen i kokosolja nerdränkta i kanel, det kan bara inte bli fel. Dock ser jag fram emot att balansera ut julmaten inom kort! Hoppas att ni njuter av mysiga mellandagar, snart är det nyår hörrni – tänk så spännande att starta ett helt nytt kapitel!

INTERVJU: UP CLOSE MED DEN NORSKA HÄLSOEXPERTEN TRINE BERGE

JMN_1136 as Smart Object-1Vem är Trine Berge? 

Jeg har i snart 20 år jobbet med å dele min livsstil og passion om helse og spiritualitet. Jeg startet i 1998 det som i dag er kjent som Supernature, et firma som produserer supermat i Norge og Sverige. Jeg har utgitt 4 helse- og livsstilbøker i Norge, og den siste boken kom ut i starten av 2015, «Rawfood». For 2 år siden trakk jeg meg ut av Supernature, for å kunne jobbe mer direkte med mennesker.  Jeg er ambassadør for Supernature merket og skriver til daglig på www.Superdamebloggen. Tiden etter Supernature har jeg vært i blant annet i USA for å lære mer om rawfood og utdannet meg som rawfood chef på det anerkjente Matthew Kenney Academy. Jeg har også utdannet meg til Kundalini yoga lærer. Foruten om å skrive så holder jeg kurser og retreater rundt i verden om hvordan du kan vitalisere deg med yoga, rawfood og supermat. Mitt fokus er at helse skal være gøy, gi deg energi og overskudd til å skape og leve det livet du drømmer om.

Du är också utbildad kundalini yogalärare, vad fick dig att välja kundaliniyoga?

Jeg startet med meditasjon og indre arbeide for 20 år siden og i 15 år har jeg vært mantra & meditasjonslærer. I 2005 startet min yoga-interesse og visste allerede da at jeg skulle bli yogalærer, men at dette skulle jeg ta meg god tid på.  For 3 år siden prøvde jeg ut kundalini yoga og fikk et så sterk effekt av det at jeg ble veldig fascinert og ville prøve ut mer. Det ga meg en langt sterkere effekt psykisk sett enn annen type yoga. Første gangen var på Ibiza og den kvelden følte jeg meg så utrolig sterk og fri, og enda mer meg selv – uten begrensninger. Som blokkeringer og sjenanse forsvant!

Kundalini yoga favner også om hele min bakgrunn da det inneholder mye meditasjon, mantra og mye fokus på det åndelige. Jeg er også glad i musikk og alltid lengtet etter å få levd ut denne delen mer og i  kundalini yoga er musikk og chanting en stor del av det. Jeg har alltid meditert, men til tider følt mye motstand i sinnet mitt for å gjøre det. Sinnet mitt finner stadig på unnskyldninger for å gjøre noe annet i stedet. I kundalini yoga stilner du  sinnet gjennom fysiske øvelser og pranayamas som gjør at selv den mest rastløse person kan komme til sitt stille punkt hvor du kan gå inn i en dyp meditasjon. Så for meg er det rett og slett en måte og connecte med sjelen, gjennom kropp og sinn. – Kundalini yoga byr på en teknologi hvor du selv kan få en dyp kontakt med deg selv og «kilden», men også jobbet kroppslig med nerve- og hormonsystemet osv. Det var rett og slett som å gå inn i et magisk univers hvor jeg har fått utdelt en trylleformula bok…
Trine yoga italiaVad betyder yoga för dig?

For meg er yogamatten «me time» Et sted hvor jeg møter meg selv, nærer meg selv og lader opp. Yoga kan også utfordre meg og bygge trygge broer hvor jeg hele tiden kan være mer i kontakt med meg og min grenser. Etter hvert har jeg nesten sluttet med annen trening og heller gjør forskjellige yogatyper. Vinyasa yoga elsker jeg for å strekke kroppen, gjøre den mer fleksibel og få alignment. Yin yoga, roer meg ned, nærer meg. Kundalini yoga byr på både rolige til intense yogaøkter som setter meg i kontakt med kraften min og gir meg «soulfuel». Og jobber ut konkrete emosjonelle og mentale blokkeringer, nesten som en terapeutisk behandling.

Din matfilosofi?

Jeg elsker ren mat som er god og nærer, mye plantebasert. Men jeg fordømmer verken meg selv eller andre om jeg vil spise noe som er mindre nyttig. Jeg prøver å være i kontakt med hele meg, ikke velge ut enkelte sider og skyve bort det som ikke passer inn. Det er ikke sunt i lengden. Og jeg har en ”rebell” i meg som liker en gang i mellom å gjøre opprør! Jeg prøver også å alltid spise det jeg får servert i familiemiddager og i høytiden. Jeg er bare takknemlig for at jeg er så heldig at jeg bor i en del av verden hvor jeg kan velge hva jeg skal spise, hvor mye og når og at jeg har en familie og venner som vil dele med meg. Så i vesken har jeg alltid med meg enzymer. Takknemlighet er min «religion»!
DSC_0513-kopiaVarför är det bra  att äta supermat?

Supermat er bra for oss fordi kroppen tar best opp næringsstoffer når det kommer i sin opprinnelige form, som mat! Og siden vanlig mat i dag inneholder mindre næringsstoffer er supermat et godt tilskudd for å booste kostholdet. Og det gir effekt!

Superfoods som alltid finns i ditt kök?

Are you kidding? Det meste!

Men mine favoritter er: Greens som Chlorella og Kamut hvetegress. Ionic elements (ioniske magnesium, øvrige mineraler/sporstoffer og fylvinsyre) Kokosolje, Rice bran, lecithin, himalaya salt, kakaobiter, hampfrø & gojibær.
JMN_1057 as Smart Object-1

Hur kommer man igång med raw food, dela gärna 3 enkla tips?

Gjør det så enkelt som mulig!

Drikk mye grønnsaksjuicer, smoothier og ha raw energikuler tilgjengelig når du trenger noe raskt på farten.

Boost dine salater med fermentert mat som surkål, spirer (groddar?) hampfrø og freshe gode dressinger som inneholder nøtter eller tahini som metter godt. Som Mangodressing fra Rawfoodboken min, – den liker alle som smaker!

Ha alltid bløtlagte nøtter  i fryseren klar til bruk! Da kan du enkelt å raskt lage både dressinger og deilige rawfood kakes på 1-2-3

Bästa boken i bokhyllan?

Vankelig å velge en, men Byron Katie står hjertet mitt nært og boken hennes «A thousand names for joy» er en av mine all time favorites. Den snakker til sjelen min! Men nå om dagen går det i mye kundalini yogabøker. De ligger overalt i hjemmet mitt!

Viktigaste i yogaväskan?

I kundalini yoga pleier vi å sitte på lammeskinn, så ludde (fra Ikea) og en god kudde sammen med en termos fylt av min favorite te er alltid med; Gynostemma te, gjerne med litt gojiberries i! Jeg er en skikkelig te junkie!

Ett hett tips till hur man kan bli piggare nu i vintermörkret? 

I kundalini yoga finnes det uttalige Pranayamas jeg anvender i hverdagen, men spesielt Ildpust  gir energi. Og glem ikke supermaten; som kakao, ingefær, amerikansk ginseng gir en fin boost!

Vad är dina ”life savers” när det kommer till mat, när du är ute och reser?

I vesken har jeg alltid med meg litt superfood mix gjern med litt nøtter, et eple og noen bars/energikuler. I kofferten min legger jeg gjerne noen bokser med kokosvann. Synes ofte frokosten er største utfordring da jeg verken tåler gluten eller melk og spiser lite frukt! Så tar gjerne en shaker med og har i kokosvann sammen med plantebasert proteinpulver med vanilje smak + bio stabilizer og shaker. Så har jeg med litt frø og superfoodmix (solsikkefrø, linfrø, gresskarkjerne, buckinines (aktivert bokhvete), gojibær, kakaobiter, beebollen) Så får jeg min egen snabb raw musli.

Kan du dela något favoritrecept till alla fina läsare?
Her kan du velge mellom mangodressing og blåbærkulene – oppskriftene står nederst!

En næringsrik salat med en god dressing som min mangodressing fra boken, gjør hvilken som helst salat spennede og fresh.

Foto_Sara__43Mangodressing

Denne dressingen er søt, men frisk og spicy. Passer godt til en enkel salat med grønne blader,

advokado, spirer (groddar), agurk (gurka) og rødløk. Gjerne som en frisk liten appetizer.

ca. 2,5 dl ca. 15 min
2 dl mango i terninger
1/4 dl kokosvann (eller vann)
3–4 ss* pinjekjerner
3 1/2 ss olivenolje
1 1/2 ss limesaft
1 1/2 ss eplesidereddik
1 liten håndfull basilikum (eller koriander), hakket
1 cm fersk rød chili
1 liten klype havsalt

Bruk blender, ha i alle ingredienser og kjør til du har en fin og jevn dressing.

Holdbar i ca. tre dager i kjøleskap

*SS betyder matsked

SAMSUNG CSC

Har alltid noen energikuler klar i kjøleskapet. Disse blåbær kulene er så enkle å lage og gode på smak – med mye energi og påfyll av næringsstoffer. Og du kan bare ha i litt ekstra kokosblomst sukker så blir det til dessertkuler.

Bare blåbær-kuler, ca 20 kuler

2,5 dl blåbær, frosne og de du blir blå av
2 dl cashewnøtter
1,5 dl mandelpulp om du har, hvis ikke erstatt med hele mandler/mandelmel
2 ss  kokosmel
12-15 dadler ettersom størrelse og hvor søte du ønsker
1/4 ts Supernature himalayasalt
2 store ss nøttesmør, her har du oppskrift
2 små ts vaniljepulver
2 ts ashwagandha pulver (kan sløyfes (tas bort) eller erstattes av annen supermat som maca eller acai)
ca. 1,5 – 2 dl kokosmasse

Ha nøttene først i foodprosessor og kjør maskinen til de er hakket godt opp. Så har du de resterende ingrediensene i, og kjører så maskinen til du har en jevn og fin masse. Du må mest sannsynlig stoppe maskinen flere ganger å skrape ned sidene med en slikkepott. Sett så massen til kjøling før du ruller de i kokkosmasse, da blir det lettere og uten mye søl. Oppbevar de så i enten kjøleskap eller fryser. Tipper de holder en grei uke i kjøleskapet, og at de er oppspist innen den tid. Disse kulene blir mest sannsynlig ganske så softe i konsistensen og derfor ikke helt egnet til å fly rundt med i vesken. Tilsetter du litt kokosblomstsukker så får du blåbærkake i kuleform.

Get social ♥
Blogg: www.superdamebloggen.no
Instagram: @Trineberge_

Fotograf: Jon Marius Nilsson (bild. 1,4) och Sara Johannessen (bild. 5).


For English, please use google translate – Click! 

It’s beggining to look a lot like christmas….

Har ni fått några julkänslor ännu? Själv tycker jag det är riktigt skönt att byta trafikljuden och storstadslivet i Barcelona city, till naturlivet på östkusten här i Sverige. Skönt med lite kontraster! Dagarna varvas med friska promenader i skogen, träning – yoga i hemmagymmet, julfilmer, god mat och härlig vila – dags att ladda batterierna inför det nya året!

Ni får förresten inte missa att kika in här imorgon för då kommer en lång och härlig intervju med en av mina favvo kvinnor inom hälsobranschen, hon kommer bland annat bjuda på en del grymma tips! Håll utkik! Hoppas ni njuter av dagarna och inte låter stressen ta över, ta hand om er!

Xx, Sassa
karitraa1
karitraaakaritraaTouchdown Sweden! It’s really nice to have replaced the city life in Barcelona to some fresh air here on the east coast. Sometimes it’s more than ok with contrasts, right!? These days will be filled with long walks in the woods, exercise / yoga in home gym, a lot of Christmas movies, good foods and rest – time to recharge the batteries for the new year to come!

By the way, make sure to visit the blog tomorrow! I’m going to share a lovely interview with one of my favs women in the health industry, she’s giving a whole lot of  awesome healthy tips! So stay tuned!

Xx, Sassa

Sassa Aslis webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
Andrea Brodin
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Josefines Yoga
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Ida Warg
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Emma Danielsson
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind